Mumbai Street Chaat

Mumbai street food

Vadapav

    • 4.00€

Eine wohlschmeckende und würzige Weichkartoffel, gefüllt in einem frittierten Kichererbsenmehlteig, eingewickelt in ein lockeres Brötchen mit würzigem Chilipulver

Samosa Chaat

    • 5.00€

Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, belegt mit Kichererbsen, verschiedenen Soßen und Gewürzen.

Kachori Chaat

    • 4.00€

Teigtaschen gefüllt mit Mungbohnen geschält, halbiert und gewürzt. Belegt mit verschiedenen Soßen und Gewürzen.

Khasta Chaat

    • 5.00€

Knusprig frittierte Scheiben, so genannte Papdis, werden mit gekochten Kartoffeln, Joghurt, gekochten Kichererbsen, leckerer grüner Soße und Tamarindensauce belegt.

Pani Puri

    • 5.00€

Knusprige, frittierte Teigbällchen, gefüllt mit einer Mischung aus Kartoffeln, Gewürzen und aromatisiertem Wasser.

Aloo Tikki Chaat

    • 5.00€

Aloo Tikki oder frittierte Kartoffelpuffer mit süß-saurem Tamarinden-Chutney, grünem Chutney, Joghurt, Kichererbsenmehlnudeln, Zwiebeln und Gewürzen.

SPDP

    • 5.00€

SPDP (Sev Puri Dahi Puri) – Kleine, runde Puris (ausgehöhlte Grießfladen) gefüllt mit Kartoffeln, Kichererbsen, süß-saurem Tamarinden Chutney, grünem Chutney, Joghurt, Kichererbsennudeln, Zwiebeln und Gewürzen.

Pav Bhaji

    • 8.00€

Eine würzige Mischung aus püriertem Gemüse in einer dicken Soße, serviert mit Brot.

Misal Pav

    • 10.00€

Ein würziges und aromatisches Curry aus Mottenbohnen mit frittierten Kichererbsennudeln und Zwiebeln, serviert mit Brot.